飲食油煙のオンラインモニタリングプラットフォーム

飲食業界の油煙排出を監督管理するために、国は続々といくつかの政策法規と技術基準を公布して、これらの法規と基準に基づいて、ここ数年すでにいくつかの方法が実際に応用されて、例えば油煙浄化システムを使用して、そして油煙浄化システムを監視制御します。油煙の排出状況をリアルタイムに監視するためには、データ収集と通信装置を設置する必要があります。従来の油煙オンライン監視システムは技術レベルに制限されているため、油煙浄化システムの各設備の開停状態を簡単に監視するしかなく、一般的にはファンと浄化器であり、各設備が正常にオンになっていれば、油煙排出も正常に達成されていると簡単に考えることができる。また、油煙浄化設備の運転電力と状態などを監視し、これらのパラメータの変化に基づいて油煙浄化設備の運転状態と清浄度を判別し、それによって設備が洗浄を行う必要があり、油煙の排出が基準を達成しているかどうかを推定する。

実際には、設備の運転と油煙濃度との間には直接的なつながりはないため、技術的には、これらの方法は実際には設備監視の方法を使用している。つまり、これらの方法は関連設備の運転状態を監視することしかできず、油煙排出の実際の状況を知ることができない。だからこのようなシステムは正確には油煙浄化設備のオンライン監視システムであり、油煙オンライン監視システムではなく、このようなシステムも油煙の実際の排出状況を反映することはできない。

飲食業の油煙排出を真に効果的に監視するためには、新しい方法を採用し、油煙をリアルタイムにサンプリング分析し、油煙濃度の正確な定量化データを得て、飲食業の油煙排出を汚染源のオンライン監視システムに組み入れる必要がある。長年のデータ収集経験と油煙監視システムの深い理解に基づいて、大量の実験とテストを経て、私たちは新しいBCNX-YY 08油煙データ収集器を開発した。

飲食油煙のオンラインモニタリングプラットフォームBCNX-YY 08油煙データ収集器は、全く新しい技術を採用し、油煙配管内の油煙濃度、粒子状物質、非メタン総炭化水素の3つのパラメータを測定し、データ情報をリアルタイムにアップロードすることができ、また監視ファン及び浄化器の状態を拡張することができ、プラットフォーム及び設備液晶画面にリアルタイムに監視の各情報を表示し、環境保護局に真実で有効な油煙データを提供し、それによって油煙オンライン監視の目的を真に達成する。

飲食油煙のオンラインモニタリングプラットフォームBCNX-YY 08油煙オンラインモニタは、採集器本体、ディスプレイ、油煙プローブの3つの部分（オプションの浄化器、ファン状態制御部分）から構成されている。採集器はプローブを制御して油煙の生データを収集し、データを読み取り、総合的に計算し、最終的に油煙濃度値を得て、ユーザーはプラットフォームを通じて数値などの情報を見ることができて、ディスプレイ上で直接データを見ることもできます。

油煙オンラインモニタリングシステム管理プラットフォーム

飲食油煙の格子化監督管理一体化管理プラットフォームは主に基礎ハードウェアと応用システムソフトウェアの2つの部分を含む。その中の基礎ハードウェアは主にサーバー、オンライン監視（制御）設備などを含み、応用システムソフトウェアは主に操作ソフトウェアとデータベースなどを含む。設備維持管理機能は主に設備維持員が浄化施設（ファン、浄化器）、オンライン監視（制御）器に対して定期的なメンテナンスを行うかどうかを監督管理するために用いられる。設備メンテナンス担当者が現場でメンテナンスを行った後、携帯アプリ側にメンテナンス記録をアップロードし、保存後の情報は環境保護局情報センター管理プラットフォームに自動的にアップロードする、管理者はこの機能を使用して、デバイス保守担当者を効果的に管理できます。