食品——肉類加工廃水処理設備

食品業界の廃水に含まれる物質は非常に多く、主な汚染物には浮遊油脂類、浮遊固体類、溶解類、有機物及び病原菌などがある。よく見られる食品廃水には、肉類加工、菜っ葉、果皮、飲料、豆製品などの物質がある。食品が加工過程で発生した廃水は、処理されていないか、処理されていないうちに排出され、河川汚染や魚類が死亡し、水底に沈殿した有機物に悪臭が発生し、水質が黒くなり、環境を汚染する。

食品廃水の水質特徴：

1、廃水中の窒素、リンの含有量が高く、肉類、豆類の加工時、蛋白質から窒素、COD、肉類の加工はすべて廃水中の窒素、リンを高くしやすい、

2、高濃度廃水が多く、異なる食品加工業界の廃水に対する化学検査と処理経験に基づき、一般食品廃水COD濃度は数千〜数万に達することができるミリグラム/L；

3、油脂含有量が高く、肉類加工業界及び油脂加工業界は生産過程において、大量の油脂を発生することができる、

4、廃水には各種微生物が含まれており、病原菌もあり、水質は黒髪臭がしやすい。

廃水の一般的な処理法：物理法、生物法、化学法

ここでは湖南巧佳宴食品工場を例にとる：

同社の廃水の主な源は肉類加工廃水であり、生産廃水にはCOD、アンモニア窒素、リンなどの汚染物質が含まれている。

同社の汚水の特徴に基づき、廃水の性質に対して、生産廃水は油隔離+格子を採用する+エアフロートA2O+排出のために混合沈殿する。

技術特徴：

1、安定性：処理プロセスが成熟し、信頼性があり、処理後の水の安定した基準達成、

2、先進性：処理技術が先進的,施設全体性が強い、

3、信頼性：処理ステーションが完成した後、運行管理が便利で、操作が簡単で、入門しやすい；

4、経済性：できるだけ投資が少なく、運行費用が低いことを選択する；

5、全体性：プロセス全体の協調最適化、周囲の環境条件に適応する。